Dégustez une bonne sauce italienne , facile a faire et qui accompagnera tout vos plats de pâtes .
-1 Oignon
-2 Gousses d’ail
-1 Cuillère de purée de piment
-1 Concentré de tomate 25 g de tomates cerises
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Herbes de Provence, 1 cuillère a soupe de sucre
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Sel-poivre huile de d’olive.
-Emincée l’oignon, faite le revenir dans la poêle,
-Mixé l’ail, le concentre de tomate plus 25 cl d’eau
-Coupez les tomates cerises en deux ,
-Une fois l’oignon fondu ajoutez-s’y les tomates cerises, salé et poivré et laissez les fondre durant 5 minutes
-Ajoutez la mixture , l’herbe de provence et le piment mélangez laissez mijotez 5 minutes
-Retirez du feu et servez avec un plat de pâtes tel des Fusilli.
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