Voici la recette de la mayonnaise facile et rapide
Mayonnaise expresse maison :
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Prépa: 10 mnts – facile à faire:
- ingrédients :
- Huile neutre 25 cl
- Moutarde 1 cuillère à soupe
- 1 Œufs entier
- sel – poivre.
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Prenez un récipient assez haut pour que le mixeur plongeant y pénètre aisément .
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Versez l'huile , l'oeuf entier , une cuillère à soupe de moutarde puis le sel et le poivre , mixer le tout quelques secondes jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
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Une fois le mélange homogène obtenue n gouter et résèrvez au frais.
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Cette mayonnaise accompagnera vos plats chaud comme froid.