VOICI UN PLAT A LA SAVEUR ITALIENNE .
- 800 g de Veau
- 50 cl de coulis de tomate
- 15 cl d’eau froide
- 2 oignons
- 30 g de Basilic frais
- 500 g de Linguini
- 100 g de tomates cerises
- Huile d’olive
- Sel -Poivre
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Tout d’abord , préparez la garniture
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coupez , les oignons , les tomates cerises en deux , sicelé le basilic
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Faites chauffez un sautoire ; un peu d’huile d olive , y déposez les morceaux de veau et laissez cuir des deux côtés 8 minutes , assaisonnez de sel et poivre
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Ajoutez les oignons retournez le veau ,assaisonnez laissez cuir pendant 15 minutes
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Ajoutez le coulis de tomate , ajoutez ensuite le basilic réstant , cuir pendant 1 h
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Réalisez la cuisson des linguini
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Une fois la cuison tèrminer , ajoutez les tomtates cerises , couvrire et laissez encore 10 minutes
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Passer au dréssage .