VOICI UN PLAT CLASSIQUE ,DELICIEUX A DEGUSTER .
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1 Pavé de saumon
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3 C. à soupe de crème épaisse
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1 Courgette
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1 Oignon
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1 Oeuf pour la dorure
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1 Pâte feuilleté carré
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Des Graines de nigèle
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Sel fin
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Poivre du moulin
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Tout d’abord , préparez les légumes
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levez la peau du filet de saumon
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réalisez la crème , avec l’oignon ciselé , la crème épaisse , salé , poivré
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Coupez la courgette à la mandoline en lamelles en tranches de taille moyenne
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Dans une poêle bien chaude , faire grillé les lamelles de courgettes des deux cotés , salé , poivré un peux d’huile neutre
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Sur le plan de travail , déroulez la pâte feuilleté et y déposez le saumon au centre , éalisez au couteau les bandes de feuilles , déposez la sauce sur toute la surface , et recouvrir de lamelles de courgette
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Recouvrire le tout de la pâte feuilleté sur toute la surface
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battre l’oeuf à la fourchette , et doré toute la surface du feuilleté avant d’enfournez pendant 30minutes à 180 °C degrés .
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servir chaud .