un bon plat de quoi féter halloween .BUTTERNUT FARCI GRATINE D ' HALLOWWEN POUR 4 PERSONNES – PREPARATION 1 H – CUISSON 50 MINUTES INGREDIENTS : -1 butternut de taille moyenne -1 poivron rouge -1 demi oignon rouge -3 gousses d’ails -1 petite boite...
Recettes salées
TENDRONS DE VEAU FACON GRAND-MERE
UN BON PLAT DE GRAND-MERE POUR SE REGALER .-4 tranches de tendrons de veau assez épaisses -30 g de lardons -10 cl de vin blanc -10 cl d’eau -1 cuillère à soupe de fond de veau - 3 feuilles de laurier - 4 échalotes -1 cuillère à soupe d’huile neutre -20 g...
PIZZA AU JAMBON ET CREME FRAICHE
RIEN DE TEL QU 'UNE BONNE ET GOURMANDE PIZZA MAISON .Pour la pâte: -1 kg de farine (type 00 ou 55) -1 demi litre d’eau -10 cl d’huile d’olive -10 grammes de levure boulangère -22 grammes de sel fin Pour la sauce tomate: -1 boite de tomates pelées(400 grammes) -2...
GRATIN DAUPHINOIS
Voici un plat savoureux et gourmand qui accompagnera vos viandes.-POUR 4 PERSONNES - TEMPS DE CUISSON 1 H A 180 -1 KG DE POMMES DE TERRE (BINTJ) -6 gousses d’ail -noix de muscade (facultatif) -50 cl de lait -50 cl de crème liquide -20 g de beurre -gros...
POULET AUX HERBES DORE AU FOUR
LA RECETTE DU DIMANCHE , CE REGALER EN FAMILLE .INGREDIENTS : Un poulet fermier Une botte de coriandre Deux oignons ou échalotes Trois gousses d ails Epices : sel, poivre, curcuma, columbo 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive -PREPARATION : -tout d...
POULET AU PAPRIKA FUME
LE POULET AU PAPRIKA FUME UN PLAT SAVOUREUX A DEGUSTER8 hauts de cuisses -300 g de pommes-de-terre -2 gousses d ‘ail -2 oignons -1 cuillère à soupe de bouillon de volaille -1 cuillère à soupe de paprika fumé -1 cuillère de purée de piments (type Suzi Wan) ...
ESCALOPES DE VEAU A LA MILANAISE ET CES LINGUINIS AU PESTO D’AMANDES.
Dégustez ce plat gourmand qui vous régaleras.ESCALOPES DE VEAU A LA MILANAISE ET CES LINGUINI AU PESTO D'AMANDES INGREDIENTS : POUR DEUX PERSONNES : -2 ESCALOPES DE VEAU -DES LINGUINI UN PAQUET N °13 (BARILLA) -DE LA CHAPELURE UN BOL -QUATRES OEUFS ENTIER ...
COTELETTES D’AGNEAU AU PETITS POIS AU JUS ET CES CAROTTES GLACES
Déguster de bonne grillades ainsi que ces légumes au jus fondant.-12 Côtelettes d'agneau -8 Carottes -500 g de petits poids -3 Ognons - 3 gousses d 'ails -1 Bottes de coriandre (ou pèrsil plat) 1 Cuillère à soupe de fond de veau - Sel -poivre - huile d 'olive 10 g de...
JARRET DE VEAU AU MIEL
déguster ce plat sucrée-salée , faites voyager vos papilles.-Pour 4 personnes: -preparation 20 mnts: cuisson 2 h: -Veau 600 g (jarret veau en tranches) -500 g de pommes de terre grenaille -3 carottes taille moyenne -2 oignons blanc -3 gousses d'ail -3 Feuilles de...
BEIGNETS DE MOZZARELLA A L’ITALIENNE
Dégustez de bon beignets de mozzarella chaud croustillant et fondant à souhait.-temps de preparation 30 mnts 1 pain de mozzarella de 400g 6 oeufs 150 g de farine 500g de chapelure sel-poivre. Coupez le pain de mozzarella en tranches de 4,5 millimètre...









