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Recettes salées | La notice du grand gourmand

Recettes salées

LAPIN A LA MOUTARDE

LAPIN A LA MOUTARDE

un plat de tradition qui est savoureux 1 lapin de 800g 3 C . à soupe de moutarde forte 250 g de crème fraiche épaisse  250 g de champignon de paris  1 oignon 250cl de bouillon de volaille 2 feuilles de laurier sel fin poivre du moulin 3 gousses d 'ails Tout d'abord ,...

FILETS  DE POULET AU PAPRIKA

FILETS DE POULET AU PAPRIKA

VOICI UN PLAT QUI RAVIRA LES GOURMANDS 3 Filets de poulet  1,5 kg de Pommes de terre  2 Oignons  2 Gousses d'ails  1 Poivron rouge  2 C . à soupe de moutarde  2 C . à Soupe de paprika fumée  2 C. à Soupe de thyms  1 C. à Soupe de gros sel  200 g de Coulis de tomate ...

RAGOUT D’AGNEAU AUX LENTILLES

RAGOUT D’AGNEAU AUX LENTILLES

UNE RECETTE ANCIENNE, A DEGUSTER A PLUSIEURS . 1 épaule d'agneau de 800 g  350 g de lentilles verte  3 carottes  1 oignon  3 gousses d 'ails  1 feuille de laurié  1 C. à soupe de graine de provence  1 C. à soupe de graines de cumin  70 g de concentré de tomate  1...

FEUILLETE AU SAUMON

FEUILLETE AU SAUMON

VOICI UN PLAT CLASSIQUE ,DELICIEUX A DEGUSTER . 1 Pavé de saumon  3 C. à soupe de crème épaisse  1 Courgette  1 Oignon  1 Oeuf pour la dorure  1 Pâte feuilleté carré  Des Graines de nigèle  Sel fin  Poivre du moulin  Tout d'abord , préparez les légumes levez la peau...

BLANQUETTE DE VEAU

BLANQUETTE DE VEAU

LA BLANQUETTE DE VEAU , UN CLASSIQUE QUI REGALE LES PAPILLES 800 g de veau  100 g de champignons de paris  2 gousses d' ails  2 carottes  20 cl de crème liquide  2 c. à soupe de farine t 55  20 g de sucre en poudre  2 feuilles de laurier  40 cl de bouillon de...

QUICHE POULET EPINARD

QUICHE POULET EPINARD

CETTE RECETTE DE QUICHE , A DEGUSTEZ EST TRES GOURMANDE . Pour la garniture : 400 g de blanc de poulet 200 g de pouces d' épinard 1 oignon sel fin poivre du moulin        Pour la créme : 25 cl de créme liquide 4 oeufs sel -poivre    Pour la pâte brisé : 250 g de...

MIJOTE DE BOEUF PAYSAN

MIJOTE DE BOEUF PAYSAN

VOICI UN PLAT MIJOTE QUI VOUS REGALERA 800 g de Boeuf a mijoté 2 Oignons 2 Gousses d'ail 4 Navets 600 g de Pommes de terre 70 g de Concentré de tomate 1 Grosse carotte 1 Bouquet de pérsil 2 Cubes de bouillon 1 C. à soupe de farine T 55 Sel fin -Poivre du moulin 2...

POULET A LA PROVENCALE

POULET A LA PROVENCALE

un plat savoureux , rempli de soleil  4 Hauts de cuisses sans la peau 1 Courgettes 3 Poivrons multicolors 100 g D'Olives vertes sans noyaux 2 Oignons 400 g de Coulis de Tomates 2 Tomates 1 Feuille de laurier 1 C. à Soupe  D'Hèrbes de Provence 1 C. à Soupe  de Bouillon...

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