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biba | La notice du grand gourmand
TARTE CITRON MERINGUEE CAMPAGNARDE

TARTE CITRON MERINGUEE CAMPAGNARDE

une tarte citron de quoi ce regaler à plusieurs  ingredients : INGREDIENTS APAREILLE A CITRON   -3 CITRONS  -50 G DE BEURRE   -2 CUILLERES D EAU   -2 cuilleres de fecule de maîs 4 OEUFS   -200 G DE SUCRE SEMOULE   -100 G DE SUCRE GLACE   -4 BLANCS D OEUFS     ...
GRATIN DAUPHINOIS

GRATIN DAUPHINOIS

Voici un plat savoureux et gourmand qui accompagnera vos viandes. INGREDIENTS : -POUR 4 PERSONNES – TEMPS DE CUISSON 1 H A 180     -1 KG DE POMMES DE TERRE (BINTJ)   -6 gousses d’ail   -noix de muscade (facultatif)  -50 cl de lait   -50 cl de crème liquide   -20...
POULET AUX HERBES DORE AU FOUR

POULET AUX HERBES DORE AU FOUR

LA RECETTE DU DIMANCHE , CE REGALER EN FAMILLE . INGREDIENTS : INGREDIENTS :   Un poulet fermier   Une botte de coriandre  Deux oignons ou échalotes   Trois gousses d ails   Epices : sel, poivre, curcuma, columbo   3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive...
POULET AU PAPRIKA FUME

POULET AU PAPRIKA FUME

LE POULET AU PAPRIKA FUME UN PLAT  SAVOUREUX A DEGUSTER INGREDIENTS : 8 hauts de cuisses -300 g de pommes-de-terre  -2 gousses d ‘ail   -2 oignons   -1 cuillère à soupe de bouillon de volaille   -1 cuillère à soupe de paprika fumé  -1 cuillère de purée de piments...
SAUCE VIERGE

SAUCE VIERGE

VOICI UNE SAUCE QUI ACCOMPAGNERA VOS PLATS CHAUD COMME FROID INGREDIENTS :   -Tomates cerises  -un demi concombre   -un citron jaune plus un verre de jus de citron   -une demi botte de coriandre   -30 cl d’ huile d ‘olive  -sel-poivre .  PREPARATION : -coupez tous vos...