UN PLAT DU SOLEIL , DELICIEUX
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6 -Cotelettes d’agneau
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3- Grosses tomates
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1 – Aubergines
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3 – Gousses d’ail
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120 – g de Chapelure
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1 – Botte de coriandre
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du thym
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de l(huile d’olive
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jus de citron
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sel – poivre .
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Tout d’abord, préparez les légumes, les oignons et l’ail,
Faite mariner les côtelettes et les réservés au frais le temps de préparer les légumes,
Coupez les légumes, et les mètres dans un plat a four, et les assaisonner
Coupez les tomates en deux, disposez la chapelure sur le dessus,
Enfourner le tout au four bien chaud à 180 degrés pendant 40 minutes, les légumes, les tomates, les côtelettes mariner.
Une fois le tout cuit , passer au dressage .