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BROWNIE TOUT CHOCOLAT | La notice du grand gourmand

BROWNIE TOUT CHOCOLAT

un brownie tout chocolat , gourmand à souhait .

Brownie tout chocolat  
Personnes :6 préparations : facile temps cuisson : 25 à 30 minutes. 
Ingrédients :  
  • 250 g de chocolat noir  70% DE CACAO 
  • 115 g de beurre pommade 
  • 70 g de farine type 55  
  • 25 g de cacao en poudre sans sucre  
  • 150 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vahiné  
  • 5 g de vanille liquide  
  • 3 œufs.  
Préparation :  
Tout d ‘abord préchauffer votre four à 180 ° 
-faites fondre le chocolat avec le beurre au bain –marie  
Faire battre au robot pâtissier les œufs et le sucre, jusqu’à obtention d’un mélange mousseux volumineux  
Tamisé la farine avec le chocolat en poudre, les incorporé  au mélange mousseux, mélangez délicatement  
Une fois le chocolat prêt, l’incorporez-le  au reste de l’appareille et mélangez le tout délicatement, puis versez le tout dans le moule ,  enfournez dans un four bien chaud et surveillez la cuisson  
Une fois le brownie cuit, attendre un peu avant de le démoulez.  

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