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Archives | La notice du grand gourmand
SAUCE TOMATE ITALIENNE AUX TOMATES CERISES ET CES FUSILLIS.

SAUCE TOMATE ITALIENNE AUX TOMATES CERISES ET CES FUSILLIS.

Dégustez une bonne sauce italienne , facile a faire et qui accompagnera tout vos plats de pâtes . Ingrédients pour 4 personnes : -1 Oignon  -2 Gousses d’ail  -1 Cuillère de purée de piment  -1 Concentré de tomate 25 g de tomates cerises   Herbes de Provence,...
PIMENT MAISON

PIMENT MAISON

-Voici la purée de piment tèrminer , faites atention car il est trés trés fort. Ingrédients : Vinaigre blanc 4 cuillères  -1 Oignon gros   -Du gingembre  -Piments antillais 12 pièces (rouge ou vert )   -1 Cuillères à café de sel  Recette : Instructions : -Coupez...
MOULES MARINIERES ET CES POTATOES DORE AU FOUR

MOULES MARINIERES ET CES POTATOES DORE AU FOUR

Voici un bon plat de moules marinière de saison, et ces potatoes dorée au four un régal.  Ingrédients pour 4 personnes: -1 Oignon  -2 Gousses d’ail  Une botte de persil  -4 Litres de moules (3kg)  -Du beurre 40 g   -Crème fraiche 60 g  -Vin blanc muscadet (...
SAUCE BECHAMEL.

SAUCE BECHAMEL.

-Sauce béchamel facile et rapide a faire . Ingredint pour un plat : -Pour 50 cl de sauce : 50 g de beurre, 50 g de farine, 50 cl de lait . 1-Sur un feu doux , faites fondre le beurre dans une casserole . 2-Versez aussitôt toute la farine et remuez vivement avec un...