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Archives | La notice du grand gourmand
DORADES ROYALE DORE AU FOUR.

DORADES ROYALE DORE AU FOUR.

-Voici une recette facile et rapide a réaliser , délicieuse et légère a déguster a deux .. Mode operatoire: -Tout d’abord rincée d’eau clair les dorades, avec un ciseau couper les nageoires, et entailler la chaire en biais.  -Ciselé le persillé, émincé l’ail salée,...
COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT.

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT.

-Voici la recette des cookies de new-york , c’est une invitation au voyage et un moment de détente à accompagner d’un bon café. Ingrédients pour 4/6 personnes: -120 g de beurre mou -80 g de sucre roux -40 g de sucre semoule -200 g de farine 1/2 cuillère  à...
FLAN PATISSIER A LA VANILLE

FLAN PATISSIER A LA VANILLE

-Voici  une bonne recette de flan vanillé, onctueux et gourmand a souhait , pour un gouter gourmand. appareil du flan pâte brisé – 340 G de crème liquide ou épaisse 340 g de lait entier – 140 G de sucre semoule -80 G de maizéna ou farine – 4 Oeufs -1...
SAUCE AU POIVRE

SAUCE AU POIVRE

Une sauce aux poivres pour accompagner vos viandes et potentiellement vos frittes dorées . Ingrédients pour la sauce au poivre – 80 Grammes de beurre – 60 Grammes de farine -40 CL de bouillon de beouf – 2 Pincée de sel – 1 Cuillère de poivre...
SAUCE TOMATE ITALIENNE

SAUCE TOMATE ITALIENNE

Mode operatoire 1.Dans hachoir, mixer l’ognon la carotte et le cèleri préalablement coupé grossièrement.  2.Verser l’huile d’olive dans un grand fait tout et faite revenir la préparation à feu doux pendant 5 minutes.  3.Ajouter les tomates cerises...